เมี่ยงผักสีสวย
วันนี้นำเสนอเมูนูคลีนฟู๊ด ลดน้ำหนัก เมนูง่าย ลองทำดูไม่ยาก รสชาติก็อร่อยใช้ได้เลย
แต่สารภาพว่าไม่คลีน100% เพราะแผ่นแป้งญวนที่ใช้เป็น
แต่ใช้ในปริมาณน้อยมาก เลยขออนุโลมเป็นอาหารสุขภาพ
วัตถุดิบ
1 แผ่นแป้งญวน 1-2 แผ่น (แผ่นแป้งที่ไว้ห่อแหนมเนือ
2 หมูสันในไร้มัน
3 แครอท มะเขือเทศ ถั่วหวาน ฟักทอง ดอกอัญชัญสด หรือผักต่างๆตามชอบเลยค่ะ
4 ซีอิ้วขาว ½ ช้อนชา พริกไทย น้ำมันพืช 1/4ช้อนชา
5 น้ำสลัดงาญี่ปุ่น
วิธีทำ
1 หั่นหมูเป็นเส้นยาว หมักหมูกับ ซีอิ้วขาว พริกไทย น้ำมันพืช อย่างน้อย หนึ่งชั่วโมง แล้วนำไปนึ่งให้สุก
2 นำผักไปต้มให้สุก พอสุกแล้ว รีบเอาไปใส่น้ำเย็นผสมน้ำแข
3 ผักบางอย่างทานสดได้ก็ไม่ต้
4 แผ่นแป้งญวน 1 แผ่น ตัดเป็น 6 ชิ้นเหมือนตัดเค้ก ก่อนใช้นำไปแช่น้ำปกติ ให้นิ่ม
5 ห่อผักต่างๆ ใส่หมูนึ่ง
6 จิ้มด้วยน้ำสลัดงาญี่ปุ่น สำเร็จรูป อร่อย สบายท้องดีค่ะ
ถ้าชอบอย่าลืมกด |ติดตาม| ได้เลยจ้า
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น